Pour savourer un véritable plat de Maroc, la base réside dans une confection minutieuse. Commencez par choisir de l'agneau savoureux et de la aromates fraîches : de la ras el hanout, quelques safran, et de la gingembre. La farine de blé doit être cuite avec attention pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le gibier si vous souhaitez… Read More